덕화푸드 · 양념젓갈
장석준명란 작(作) 영양성분
106kcal 총 내용량 100g 기준 · 100g당 106kcal
장석준명란 작(作)의 열량은 총 내용량 100g 기준 약 106kcal (100g당 106kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 1,538mg으로 1일 기준치의 77%입니다. 당류는 총 내용량 기준 약 5g입니다.
나트륨 1,538mg 77% 당류 5g 포화지방 0.2g 단백질 16g
탄수화물 33% 단백질 59% 지방 8%
영양정보
100g 기준
· 총 내용량 100g
열량 106kcal (100g당 106kcal)
| 영양성분 | 100g당 | 총 내용량 | 1일 기준치* |
|---|---|---|---|
| 나트륨 | 1,538mg | 1,538mg | 77% |
| 탄수화물 | 9g | 9g | 3% |
| 당류 | 5g | 5g | 5% |
| 지방 | 1g | 1g | 2% |
| 포화지방 | 0.2g | 0.2g | 1% |
| 단백질 | 16g | 16g | 29% |
* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다. 굵은 열이 총 내용량 기준값입니다.
- 이 제품 하나로 하루 나트륨 권장량의 77%를 섭취하게 됩니다.
- 이 제품은 관련 5개 중 100g당 칼로리가 3번째로 높습니다.
같은 젓갈/액젓 제품과 비교하면
젓갈/액젓 1,234개와 견주면 100g당 열량 106kcal는 아래쪽 4분의 1에 드는 값입니다 (중앙값 134kcal).
단백질은 100g당 16g으로 중앙값 11g보다 높은 수준이고, 젓갈/액젓 안에서는 위쪽 4분의 1에 드는 값입니다.
이 페이지에 함께 실린 덕화푸드의 다른 젓갈/액젓 10개와 나란히 놓으면 100g당 열량이 6번째로 높습니다.
원재료 (제조사 신고 기준)
복합조미식품, L-아스코브산나트륨, 명태알, 정제소금, 청주, 소스, L-글루탐산나트륨, D-소비톨액, 기타가공품, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 고춧가루
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제조·등록 정보
- 품목제조보고번호
- 19870144115248
- 제조원
- 덕화푸드
- 식품 유형
- 양념젓갈
- 총 내용량
- 100g
- 데이터 기준일
- 2026-05-07
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제품 정보 Q&A
장석준명란 작(作) 원재료는 무엇인가요?
제조사 신고 기준 원재료: 복합조미식품, L-아스코브산나트륨, 명태알, 정제소금, 청주, 소스, L-글루탐산나트륨, D-소비톨액, 기타가공품, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 고춧가루
장석준명란 작(作)는 어떤 식품 유형인가요?
장석준명란 작(作)의 식품 유형은 '양념젓갈'로 분류됩니다.
장석준명란 작(作)는 어디서 만드나요?
덕화푸드에서 제조하며, 품목제조보고번호는 19870144115248입니다.
데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07).
공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.
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