동해식품 · 된장
묵은장 영양성분
묵은장의 열량은 총 내용량 14,000g 기준 약 212,800kcal (10g당 152kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 5,063,800mg로 1일 기준치의 253190%입니다. 당류는 10g당 3.3g입니다.
열량 212,800kcal 나트륨 5,063,800mg 253190% 당류 4,620g 포화지방 54,600g
영양정보
10g 기준
· 총 내용량 14,000.000g · 1회 섭취참고량 100g
열량 212,800kcal (10g당 152kcal)
| 영양성분 | 10g당 | 1회분 | 총 내용량 | 1일 기준치* |
|---|---|---|---|---|
| 나트륨 | 3,617mg | 36,170mg | 5,063,800mg | 253190% |
| 탄수화물 | 23g | 229g | 32,060g | 9895% |
| 당류 | 3.3g | 33g | 4,620g | 4620% |
| 지방 | 2.1g | 21g | 2,940g | 5444% |
| 트랜스지방 | 0.5g | 5g | 700g | – |
| 포화지방 | 39g | 390g | 54,600g | 364000% |
| 단백질 | 11g | 105g | 14,700g | 26727% |
* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. 기준치 %는 총 내용량 기준으로 계산했습니다.
- 이 제품 하나로 하루 나트륨 권장량의 253190%를 섭취하게 됩니다.
- 당류가 1일 기준치의 4620%에 해당합니다.
- 단백질이 1일 기준치의 26727%로 높은 편입니다.
원재료 (품목제조보고 기준)
L-글루타민산나트륨, 소브산칼륨, 정제수, 종국, 정제소금, 밀가루, 밀쌀, 대두
제조사가 관청에 보고한 원재료 목록으로, 리뉴얼 시점에 따라 현재 판매 제품과 다를 수 있습니다.
제조·등록 정보
- 품목제조보고번호
- 1973038600853
- 제조원
- 동해식품
- 식품 유형
- 된장
- 총 내용량
- 14,000g
- 데이터 기준일
- 2026-05-07
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자주 묻는 질문
묵은장 칼로리는 얼마인가요?
총 내용량 14,000g 기준 약 212,800kcal이며, 10g당 152kcal입니다.
묵은장 나트륨은 많은 편인가요?
총 내용량 기준 약 5,063,800mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 253190%입니다.
묵은장 원재료는 무엇인가요?
품목제조보고 기준 원재료: L-글루타민산나트륨, 소브산칼륨, 정제수, 종국, 정제소금, 밀가루, 밀쌀, 대두
묵은장은 어디서 만드나요?
동해식품에서 제조하며, 품목제조보고번호는 1973038600853입니다.
데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07).
공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 제품과 차이가 있을 수 있습니다.