일미푸드 · 절임식품

사워크라우트 영양성분

출처 식품의약품안전처 공공데이터 · 기준일 2026-05-07

1,300kcal 총 내용량 2,000g 기준 · 100g당 65kcal

사워크라우트의 열량은 총 내용량 2,000g 기준 약 1,300kcal (100g당 65kcal)입니다. 나트륨은 총 내용량 기준 약 5,380mg으로 1일 기준치의 269%입니다. 당류는 총 내용량 기준 약 260g입니다.

나트륨 5,380mg 269% 당류 260g 포화지방 0g 단백질 20g

탄수화물 89% 단백질 6% 지방 5%

영양정보

100g 기준 · 총 내용량 2,000g · 1회 섭취참고량 100g

열량 1,300kcal (100g당 65kcal)

영양성분	100g당	1회분	총 내용량	1일 기준치*
나트륨	269mg	269mg	5,380mg	269%
탄수화물	15g	15g	300g	93%
당류	13g	13g	260g	260%
지방	0.4g	0.4g	8g	15%

트랜스지방	0g	0g	0g	–
포화지방	0g	0g	0g	0%
단백질	1g	1g	20g	36%

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인별로 다를 수 있습니다. 굵은 열이 총 내용량 기준값입니다.

원재료 (제조사 신고 기준)

소브산칼륨, 심황색소, 복합조미식품, 염화칼슘, 기타가공품, 복합조미식품, 정제소금, 당근, 발효식초, 액상과당, 정제수, 양배추, 스테비올배당체

사워크라우트 칼로리는 얼마인가요?

총 내용량 2,000g 기준 약 1,300kcal이며, 100g당 65kcal입니다.

사워크라우트 당류는 얼마나 들어있나요?

총 내용량 기준 약 260g, 100g당 13g입니다.

사워크라우트 단백질은 몇 g인가요?

100g당 1g (총 내용량 기준 약 20g)입니다. 1일 기준치의 36% 수준입니다.

사워크라우트 나트륨은 많은 편인가요?

총 내용량 기준 약 5,380mg으로, 성인 1일 기준치(2,000mg)의 269%입니다.

사워크라우트의 포화지방·트랜스지방은 얼마인가요?

포화지방 100g당 0g, 트랜스지방 0g입니다. 트랜스지방은 들어있지 않습니다.

사워크라우트 원재료는 무엇인가요?

제조사 신고 기준 원재료: 소브산칼륨, 심황색소, 복합조미식품, 염화칼슘, 기타가공품, 복합조미식품, 정제소금, 당근, 발효식초, 액상과당, 정제수, 양배추, 스테비올배당체

사워크라우트는 어떤 식품 유형인가요?

사워크라우트의 식품 유형은 '절임식품'으로 분류됩니다.

사워크라우트는 어디서 만드나요?

일미푸드에서 제조하며, 품목제조보고번호는 20040257068148입니다.

데이터 출처 — 식품의약품안전처 공공데이터 (기준일 2026-05-07). 공공누리 제1유형(출처표시) 조건으로 개방된 자료이며, 제조사 리뉴얼에 따라 실제 판매 제품과 차이가 있을 수 있으니 구매 전 실제 포장 표기를 확인하세요.